Vores menuer
Vores menuer udskiftes hver 3. måned.
Nogle af retterne er gamle kendinge fra kortet. Andre retter findes kun i denne måned.
Dette er en god chance for at prøve flere forskellige retter til en lavere pris.
Dog sælges disse, som de andre menuer i vores kort, kun til mindst 2 pers.
Alle retter er inkluderet undtagen hovedretterne – Er I 3 personer eller mindre, skal der vælges den samme hovedret for alle ved bordet.
Hovedretter inkluderer ris.
EFTERÅRSMENU
Disse menuer udskiftes hver 3. måned
Dette er en god chance for at prøve flere forskellige retter, til en lavere pris.
Dog sælges disse, som de andre menuer i vores kort, kun til min. 2 pers.
Alle hovedretterne inkluderer ris
FORRET
Vælg én af følgende supper
KOKOSMÆLKSUPPE
Cremet suppe med kylling, champignon & purløgCANH CHUA CAY GA
Spicy tamarindsuppe med kylling
MELLEMRET
Alle mellem retter er inkluderet
VIETNAMESISK REJESALAT
Kold salat med rejer, agurk, løg, revet kål, krydderurter & krydret fiskesauceGRILLET VIETNAMESISKE FRIKADELLER
Små frikadeller lavet af hakket krydret svinekødGOI CUON (sommerruller)
Med rejer, æg & kylling - serveres med bønnesauce toppet med peanutsKYLLINGESPYD
Honningmarinerede kyllingespyd med peanutsauce
HOVEDRET
KYLLING I KARRY
Med bambusskud & forårsløgSTEGT OKSEKØD MED CITRONGRÆS & CHILI
Med forårsløg, bambusskud & aubergineSTEGTE REJER I INGEFÆR
Med østerssauce, aubergine, peberfrugt & forårsløgAND I SURSØDSAUCE
Med bambusskud, aubergine & forårsløgPris pr. person 189,-
MENU 1
CANH DUA GA
Krydret kokosmælkssuppe med kylling
Hjemmelavede vietnamesiske forårsruller med fiskesauce
TOM CHIEN XU
Sprøde panko-panerede rejer med sursød chilisauce
GA CHIEN MAT ONG
Honningmarinerede kyllingespyd med peanutsauce
VIT CHUA NGOT Sprødstegt and med sursød tamarindsauce & grøntsager
DESSERT
Vanilje- & mangosorbet med flødeskum & chokoladesauce.
Toppes med sprød batat, vietnamesisk kaffe med kondenseret mælk eller te
Pris pr. person (min. 2 personer) 275,-
MENU 2
CANH DUA GA
Krydret kokosmælkssuppe med kylling
GOI CUON
Hjemmelavede vietnamesiske sommerruller med peatnutsauce
WAN THAN CHIEN
Sprøde dybstegte wonton med sursød chilisauce
TOM CHIEN XU
Sprøde kongerejer paneret i tempura-rasp
BO SAO XA OT
Stegt oksekød med citrongræs & chili
DESSERT
Vanilje- & mangosorbet med flødeskum & chokoladesauce. Toppes med sprød batat, vietnamesisk kaffe med kondenseret mælk eller te
Pris pr. person (min. 2 personer) 275,-
Vi har altid et godt udvalg af vine og specialøl
