Vores menuer

Vores menuer udskiftes hver 3. måned.
Nogle af retterne er gamle kendinge fra kortet. Andre retter findes kun i denne måned.

Dette er en god chance for at prøve flere forskellige retter til en lavere pris.
Dog sælges disse, som de andre menuer i vores kort, kun til mindst 2 pers.

Alle retter er inkluderet undtagen hovedretterne – Er I 3 personer eller mindre, skal der vælges den samme hovedret for alle ved bordet.

Hovedretter inkluderer ris.


Forårsmenu

FORRET

Kokosmælksuppe
Cremet suppe med kylling, champignon & purløg

MELLEMRET

Wanton
kyllinge-rejefars, serveret med salat & sød chilisauce

Kyllingespyd
honningmarinerede kyllingespyd med peanutsauce

Svinekød
Braiseret, mørt svinekød med grøntsager & springløg

Goi Cuon (sommerruller)
med rejer, æg & kylling, serveres med bønnesauce toppet med peanuts

HOVEDRET

Oksekød i ingefær
Med aubergine, champignon, forårsløg & peberfrugt

Laks i karry
Med bambusskud, aubergine & forårsløg

And med citrongræs & chili
Med forårsløg, sød basilikum, bambusskud & aubergine

Kylling I cashewnødder
Stegt i østerssauce med champignon, aubergine, peberfrugt & forårsløg

Pris pr. person 179,-

Menuen skal bestilles af MINDST to personer

Menu 1

CANH DUA GA
Krydret kokosmælksuppe m. kylling

NEM VIETNAM
Hjemmelavede vietnamesiske forårsruller m. fiskesauce

TOM CHIEN SU
Sprøde panko‐panerede rejer m. sursød chilisauce

GA CHIEN MAT ONG
Honningmarinerede kyllingespyd m. peanutsauce

VIT CHUA NGOT
Sprødstegt and med sursød tamarindsauce & grøntsager

DESSERT
Vanilje‐ & mangosorbet m. flødeskum & chokoladesauce

Toppet med sprød batat
Vietnamesisk kaffe m. kondenseret mælk eller te

Pris pr. person 265,-

Menuen skal bestilles af MINDST to personer

Menu 2

CANH DUA GA
Krydret kokosmælksuppe m. kylling

GOI CUON
Hjemmelavede vietnamesiske sommerruller m. peanutsauce

WAN THAN CHIEN
Sprøde, dybstegte wonton m. sursød chilisauce

TOM CHIEN XU
Sprøde kongerejer paneret i tempura‐rasp

BO SAO XA OT
Stegt oksekød med citrongræs & chili

DESSERT
Vanilje‐ & mangosorbet m. flødeskum & chokoladesauce Toppet med sprød batat
Vietnamesisk kaffe m. kondenseret mælk eller te

Pris pr. person 265,-

Menuen skal bestilles af MINDST to personer